Cara buat scones (grandma style)

Bahan-bahan

500 g tepung gandum
85 g gula castor
2 sudu kecik baking powder
1/2 garam
110 g unsalted butter (potong kiub and make sure butter betul2 sejuk)
300 ml susu segar (susu dutch lady)


Cara-cara

1) Masukkan tepung 500g dengan 2 sudu kecik baking powder.
2) Lepastu masukkan butter yang baru keluar dari peti yang dah di potong kiub ke dalam adunan tepung,
3) Ramas tepung dengan butter. adunan mesti jadi doh bread crumb,tak payah gune mixer sebab nanti adunan melekit (kalau ada food processer lagi senang blend jer tepung,baking powder dgn butter)
bila doh dah jadi macam bread crumb
4) Masukkan gula,telur and susu (susu jangan masukkan semua, masuk sikit2) kalau masuk semua nanti doh terlalu cair susah.
5) Uli doh gune sudu sikit2 sampai doh jadi clump,jangan terlalu lebik jangan terlalu keras. agak2 boleh buat bentuk macam pau kira ok da.
6) Ketebalan untuk doh bleh buat suka hati, ha buat 1 inci. 1 inci setengah pon boleh.
7) Panas oven suhu 200c
8) Kemudian boleh susun dekat dulang pembakar atas dia sapu dengan egg wash

EGG Wash
kuning telur
susu segar
(kacau 2 bahan sampai sebati)

9) bakar dalam 15 ke 20 minit, agak2 dah kuning atas dia dah boleh angkat.
10 )serve dgn jem or unsalted butter.

good luck =)

K.A.W.A.N

KAWAN

Dalam banyak perkara pasti terselit "DIA"

"DIA" yang bergelar "KAWAN"

"DIA" bergelar "SAHABAT"

"DIA" bergelar "TEMAN"

Tapi tertulis satu perkara yang tak mungkin kita nafikan,

teman dikala duka, dikala gelak ketawa

Banyak....

Tapi satu dalam seribu

Belum tentu " KAWAN" yang kita gelar akan sentiasa bersusah bersama kita

Mungkin ada...

Tapi satu dalam seribu

Dikala aku jatuh "TEMAN" lah ubatnya

Dikala aku sedih "SAHABAT" tempat berbicara

Dikala aku memerlukan pertolongan "KAWAN" lah segalanya

Aku bukan ego untuk mendifinasikan siapa "DIA"

Tetapi

Itulah HAKIKATNYA

Aku mungkin ramai kawan, sampai tak terhitung nilainya..

Tapi belum tentu mereka sanggup bersusah payah bersama aku, belum tentu mereka boleh terima siapa aku.

ADA mungkin dikala aku bersuka ria

TIADA munkin dikala aku bersedih 

KECEWA barangkali hati ini.

Norhazlina Binti Ibrahim 

Back to write again

Hi Assalamualaikum


Has been long time i did't write on this blog...Sampai dah bersawang hahhaa, last entry i thing more than 0ne year right.

Tak per kita tak ramai follower, ramai yang dah tak active untuk buat blog, so sekarang kita nak aktif balik buat blog, seen my lappy dah back to normal bleh lah karang ayat untuk publish every week.
sekarang keje normal hour so banyak masa terluang sll dok online fb, twiter youtube jer lepas balik keje now yeahhhh bleh berblog semula.
Sambil berblog sambil tu jugak dengar lagu..hehhehe seronok!!

Today apa yang menarik yer nk share...More to sedih kot because tak dapat balik kampung, but first week puasa nak balik rindu dekat mak.

So ramadan dah dekat..Masih ada lagi yang tak ganti puasa??Haaaa ganti puasa cepat jangan lengah-lengah lagi ok.

Hurmm banyak nak cerita nak celoteh tapi kita tunggu next entry ok, Rindu nak karang cerita dengan menggunakan tatabahasa ni...almaklum tatabahasa tak dapat full mark time sekolah dulu.

Seronok bila jadual dah back to normal, Have a life sendiri nak buat apa pun senang...But will see how long its gonna be happen to me.

Bye,

Assalamualaikum....

Norha.