♥ Sambal Sadin ♥

♥ Today my diner ♥

sambal sadin and lovely telur dadar....nyum nyum

biler duk jauh dr mak ni lah mkanan paling sedap di makan...(lauk orang bujang lah katakan)

hurmmm

let say kalau korang jauh from korangnyer parents and dah ada kehidupan sendiri dari perantauan then korang tahu cm ner life yang truly...pandai jaga diri.tapi mesti dah biasakan semua readers...duk asrama,rumah sewa time belajar and anything yang boleh korang survive.

so dah becerita sepatah dua kata kat atas ni..jom saya kongsi cm ner nak buat sambal sadin..

btw ramai yang dah tahu nk buat kan coz benda ni paling simple ahaha~~ni untuk 2 orang makan

♥ Bahan - bahan ♥

1 tin sadin (kecik) 

(saya gune mackerel and ikot kuantiti baper orang nak makan)

2 bijik kentang 

(dipotong wages dan digoreng )

3 bijik cili padi

(ikot citarasa )

2 ulas bawang putih

1 labu bawang merah

1/2 sudu cilii giling

(saya gune puteri cili giling sedap)

air asam jawa

(ni suker hati)

sedikit gula dan garam

♥ Cara Masak ♥

♥ Asingkan sadin dan kuah sadin, setelah itu gorengkan sadin dengan sedikit minyak, apabila sedikit garing angkat sadin tersebut.

♥ bahan tumis cili padi dipotong dan ditumis bersama bawang merah dan bawang putih, apabila sudah naik bau letakkan cili giling dan masak sehigga cili betul garing (kalau tak nanti sakit perut cili tak dimasak dengan betul), kemudian masukan sos sadin yang telah diasing kemudian masukan pula kentang yang telag digorenag  tadi. masukan pula air asam jawa,gula dan garam gaul sebati

♥akhir sekali baru masukkan sadin yang telah digoreng tadi biar selama beberapa minit angkat dan sediakan...

sedap telur dadar dan nasik panas...

berbaloi baloi..

good luck~~!